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Auf Anfrage kann Honig der hier ausverkauft ist, für Sie organisiert werden.



Honig von David
Der Honig Dieser im Napfgebiet mit besonders viel Wald und Wiesen eingetragen. Er besteht zu grossen Teilen aus Honigtau, besonders von der Weisstanne. Er ist dunkel in der Farbe und würzig-herb im Geschmack (erinnert an K ... (mehr lesen)
CHF 9.50

Wabenhonig (Bio)

Die natürlichste und ursprünglichste Form von Bienenhonig, ist Wabenhonig. Tatsächlich ist reifer, verdeckelter Wabenhonig direkt so mit Wachs verzehrbar und ein ganz besonderer Genuss. Der Honig kann direkt mit dem Wachs beispielsweise aufs Brot gestrichen werden. Dass dabei etwas Wachs zwischen den Zähnen hängen bleibt ist ganz normal. Anders als beim durchmischen geschleuderten Honig, schmeckt man beim Wabenhonig, dass jede Zelle eine andere Nektarzusammensetzung hat. Da die Bienen nur bei besonders guten Bedingungen neue Wachszellen bauen und diese auch sauber befüllen und verdeckeln, macht Wabenhonig zu einer Rarität. 

CHF 23.76

CHF 80.00 / kg
  • 0.3 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 2-4 Arbeitstage

MET Honigwein

Naturbelassener Honigwein gebraut aus reinem Schweizer Bienenhonig, Wasser und Hefe ohne Zusätze.
Die Restsüsse harmoniert mit etwas Säure, ungefiltert naturtrüb. Dieser Met aus Frühlingshonig wurde spritzig mit etwas Kohlensäure in der Flasche endvergoren, was ein leichter erfrischender Schaumwein ergibt. 
Alkoholhaltiges Süssgetränk enthält 12,5 % vol. Alkohol. Kein Versand an unter 18 Jährige.
0,5l

 

Kundenrezension

"Selten ist's, dass Met aus Schweizer Honig  gesiedet wird ohne Sulfite UND in dieser Qualität! Flasche auf 14 grad temperiert, mit einem 'Plopp' den Schnappverschluss gekappt und sofort den intensiven Honig gerochen. Im Schlunde gar noch besser und meine Gurgel im Nektar gebadet ich habe voll Verzückung! Erstaunlich wie lieblich/harmonisch deine 15.5% im vergleich zu anderen Met in dieser Stärke doch ist!"
Simon Blumenthal  aus Basel

Naturbelassener Honigwein

CHF 8.00

  • 0.7 kg
  • verfügbar
  • 2-4 Arbeitstage

Honiglöffel

ca 15 cm lang 
ideal um flüssigen Honig zu schöpfen. 
Kristallisierter Honig wird bei Erwärmung bis max 40 °C wieder flüssig. 
Ideale Beilage zu einer Honigbestellung, als Geschenk. 

CHF 5.00

  • 0.1 kg
  • verfügbar
  • 2-4 Arbeitstage

Bienenwachskerze gerollt

Bienenwachskerze gerollt

die perfekte Geschenksbeilage zu Honiggläsern

 

Die Kerze
Ist 10 cm hoch, 1.5 cm dick, 12 g schwer und brennt etwa 2 Stunden.

Selber in Handarbeit gerollt.

 

Der Wachs
Der Wachs wird von  RICHLIWACHS im Kanton Luzern bezogen.Einem kleinen aber feinen Fachbetrieb für Bienenwachsverarbeitung bei Malters. Sie verarbeiten auf Ihrem Bauernhof Bienenwachs von Imkern aus der Region.

Reines natürliches Bienenwachs aus der Schweiz.

 

CHF 2.00

  • verfügbar
  • 2-4 Arbeitstage

Weitere Informationen zu den Imkern finden Sie hier: 




David,
Imker seit Frühling 2015

 

Kontakt:
Info@HonigWahl.ch

+41774123064
David Vogel
Dorfstrasse 5
6125 Menzberg
(Abholadresse)